第694章 万能筷子(3/4)
最后摆盘压根没做,时间上来不及了。
炸好的鱼肉被后厨几人分吃了,味道还可以,但因为炸制时间过长,除了最后出锅的那几片鱼肉,剩下的口感明显不够酥脆了。
刘雨侬自己尝了一块,颇有几分知足常乐的说道:“跟你做的还差的有些远啊!不过比我之前那次可是强多了,再多做几次,应该没问题。”
毕竟后厨这边做炸制时可以两个人同时搭手,时间上能节省出不少。
至于这道菜,也不急着上架销售,等自己这边再琢磨钻研一阵子,看看在烹饪操作过程中,能不能再精简一些时间,以及口味上还能不能做些调整。
尤其是酱料方面,可以改良的空间还是很大的。
既然想要把这道菜收入菜谱中,那就必须做出专属于自家店的特色。
刘雨侬对此非常有经验,这件事情就不是个急活,还得慢慢来才行。
第二天,赵猛这边是晚班。
付宇昨晚熬夜找了几段前两天全国厨师大赛的相关烹饪视频,原本只是想大致熟悉一下比赛的内容和流程,没想到还真发现了一位非常优秀的中年厨师。
对方无论是厨艺还是对于后厨整体的管控,都极为擅长,看着他一边烹饪一边统筹管理所有的上菜事宜,是一件特别舒心而且过瘾的事情。
付宇原本没想熬夜,结果来了兴致,看完总决赛,又忍不住找到了区域赛时的视频。
连看带复盘,一直到天蒙蒙亮才昏睡过去。
睡觉的姿势没摆好,早上起来,有点轻微落枕。
早饭是谷云武那边的人负责准备,付宇跟着大伙吃完饭,正准备过去储藏室查看一下小菜的腌制情况,忽然接到一个陌生来电。
仔细看了一遍电话号码,确定自己不认识,付宇迟疑了一下,才接起来。
不像其他的同事,经常能接到各种来自亲朋好友的电话。
付宇平时除了跟刘雨晴发信息,就是每天晚上打车回去店里时,跟父母聊一通电话。
其余像厨师学校的同学,大家平时都在群里聊天,互相之间天南海北哪里的都有,几乎没有电话联系。
“您好,请问是付先生吗?”对方是位女性,声音听上去很温柔,吐字清晰,给人的初印象非常好。
付宇应声:“嗯,你好。”
付宇没再说话,等着对方说明来意。
孟丹连忙说道:”付先生,您好,我是枫桥河畔售楼处的主管孟丹。“
“是这样的,王经理让我和您这边核对一下信息,我们这边要上报机打合同的住户信息,也是为了方便住户们年后换取房产证。”
付宇一听,方才想起来这回事儿。
自己这套房子买的是新建房,付款后收到的是售楼处交付的机打合同,要等到小区正式交工后,才能去8号楼换取房产证。
“哦!孟主管,您好。”
孟丹笑了笑:“付先生,您看您什么时候有时间,最好能过来一趟我们售楼部这边,有些手续,还需要您亲自签名才行。”
付宇当时买房的时候,是由王经理亲自招待,所以一些没什么必要的手续都是能免则免。
结果没想到现在上面突然要严查整改,所以该补的手续还得全部补全了才行。
付宇看了眼时间,小年刚过去,店里这边的生意也不是很忙,他下午随便垫一口,抽时间过去一趟,应该没什么问题。
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