第1285章 原来还可以这样替换（2/3）

的确，不仅是他们，此时烹饪间内，贾斯汀和埃利斯也都在看着眼前的这一幕。

埃利斯非常惊讶，因为他没有想到付宇竟然会在设置时，利用了烹饪机器人的蒸汽热量浓度计量去直接控制烹饪的操作步骤。

而原本的蒸汽热量浓度计量，是用来监测烹饪机器人的热耗量，属于日常进行机器检测时的一项检测手段。

没想到竟然会被付宇运用到了烹饪操作中。

贾斯汀更是难以置信的看着这一幕。

他也可以操控烹饪机器人进行这些基础的烹饪操作，但是......却怎么也没想到，原来烹饪机器人本身设定上面，就有监测蒸汽热量浓度的计量功能。

而且，就算是知道的话，他也从来没有想过，原来蒸汽浓度和热气的浓度之间，还可以这样替换使用。

付宇简直是把这台最新款的烹饪机器人运用到了极致，所有的功能全部被挖掘一遍，就连负责研创的总工程师，也没有想到，原来这些检测用的功能，还可以这么使用。

接下来，烹饪机器人非常精准的进行着烹饪操作。

鱼尾在锅中煎制，最开始时不能翻动。

当热度达到设定的指标，烹饪机器人往锅中倒入料酒，剁椒酱。

随后控制着精准的水量，往锅中添加开水，调料。

在放冰糖时，烹饪机器人还做出了称量的操作，这种精准程度，肯定是人工烹饪望尘莫及的。

而烹饪机器人在火候的掌控方面，只要设定的准确，就可以轻易完成对于火候操控的掌握。

烹饪机器人将火候调到大火，待锅中的热水烧开后，转中小火，加盖开始焖制。

就在所有人的注意力都集中在这道烹饪中的红烧划水时，付宇却在完成设定之后，转身去处理河虾了。

做火爆河虾，需要将河虾的虾枪、虾钳，虾须全部剪掉。

这个活说不上多精细，就是有些费事儿。

贾斯汀对于河虾的处理，就是清洗干净，其他的都没有做。

付宇对此并没有表达任何的不满，而是在检查之后，闷头开始进行处理。

他操作的动作很快，等到镜头对准过来时，河虾已经处理了大部分，而因为长时间的做着同样的操作，付宇一举一动间莫名带上了一种节奏感。

他本身形象好，做着处理河虾的动作，竟然看上去还挺优雅的。

不过，很快，大家关注的重点就转到了付宇对烹饪机器人的操控上面。

他竟然迅速完成了河虾的处理，在红烧划水开始进行炖制时，操控着烹饪机器人另起炉灶，又开始烹饪火爆河虾了。

其实日常烹饪时，利用锅中进行炖煮烹饪的时间差，去同时完成其他菜肴的烹饪，是非常普遍的操作。

可现在的问题是，这两道菜肴都是对于精准度要求比较高的，而火候操作更是一点也不能马虎。

付宇却操控着烹饪机器人同时掌勺两道菜肴，在系统的设定方面，非常有难度不说，而且还要同时兼顾两道菜肴的烹饪时差。

当看到这一幕的时候，大家都明显被付宇这个大胆的举动所惊呆住了。

如果是在平时的演示操作中，做出这样的选择，他们还会觉得年轻人挺有想法。

可是现在这种场合，多少有些太冒进了。

不过，大家心里虽然觉得付宇的做法有点太莽撞了，但心里头还是希望这个年轻人能够成功的，毕竟，这也意味着美食圈将会迎来烹饪科技又一个创新操作的进步。

“小付，加油！”

“付宇厨师，加油！”

何捷紧张的看着大屏幕，哪怕是他自己参加美食协会竞选活动时，都没有眼下这么紧张过。

对于付宇做出的烹饪选择，他并不会觉得质疑，相反，他认为这肯定是非常把握的决定。

他期待的是付宇可以好好露一手，震慑住全场的人，为他们中国美食圈争光。

埃里克此时也挺直了脊背，专注的看着付宇操控烹饪机器人。

对于身边人的窃窃私语和质疑，他嘴上没说，心里却是完全不赞同。

在他看来，付宇的选择，其实是让人非常惊讶，但又有种意料之中的感觉。

付宇总是这样，会带来让人意想不到的创新操作和想法。