第一百零一章 蜜汁自信的陈力阳(2/3)
周城南面不改色的解释着:“他在写作业,我不好打扰。”
陈力阳半信半疑:“那是不能打扰,你自己的作业写完了没有?”
“还差几篇作文就完成了暑假作业。”周城南道。
知道这孩子的成绩好,作业自然也不用自己操心,陈力阳没再说话,便继续往家里走去。
一到家,他就钻进了厨房。
先是将牛腱子肉用水洗干净了,然后开火放进锅里煮,去腥三件套也一并放了进去。
在煮牛肉的时候,他正好可以配料。
按照赵婶说的比例,陈力阳将各种香料装进料包里。
“错了,赵婶说的是桂皮只需要一小块,八角才是两粒。”
突然出现的声音吓了陈力阳一跳:“我就知道你小子不是真的去找刘子恒,不过用不着你提醒,我都记着呢!”
他从料包里拿出多出来的一块桂皮,接着放入两粒八角,还有七点五克的花椒。
至于七点五克是多少,他也没个概念,直接抓了一把,准备放进去。
但被老二阻止了:“一克花椒也就两三粒,你这抓的一把也有十来克了。”
陈力阳囧,这孩子怎么连这个都知道,搞得他很废一样。
老二没管陈力阳的表情,将他手里的花椒放在自己的手上,往布袋里放了三分之二进去。
然后又放了三片香叶,小豆蔻,草果,干辣椒,茴香等等也都按照赵婶说的量装了进去,整个动作动作行云流水。
陈力阳看的目瞪口呆,这孩子怎么记忆力也这么好,而且对量的把控很精准,就好像他手里有一杆秤一样。
不愧是未来的国医圣手就是快准稳,好在自己画画还可以,不然他就真的要被几个孩子秒成渣渣了。
最后这道卤牛肉在老二的帮忙下,历经了两个半小时,终于做好了。
其实任何卤味,卤的时间越长就越好吃。
所以陈力阳只切了两盘,剩下的继续锅里卤着。
切的时候,陈力阳忍不住尝了一片,味道和赵婶送的差不多,果然是师傅教出来的。
“来,你也尝尝!”吃完,陈力阳又拿了一片,往老二嘴里送。
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