第147章 黯然销魂饭（2/4）

啊！

屠熊大佬究竟是怎么做到的？

这蟹肉丸子看上去就好像是鱼丸，但入口却像是嫩豆腐一样，口感嫩滑到让人难以置信的地步。

明明……

那蟹肉没烹饪之前是那么的硬，就像一块冷掉的年糕。

但被叶达的巧手烹饪过之后，这蟹肉入口竟然可以这么软嫩，而且入口咬开之后，这蟹肉团子会瞬间散开，变成一丝丝的蟹肉丝，稍稍一咀嚼那Q弹的蟹肉韧劲就又回来了。

而且由于叶达将蟹肉团成了团，所以蟹肉里的汁水一点也没流点，竟然被包裹在每一丝肉里，每嚼一口就好似在吃一口刚刚打捞上岸的阳澄湖大闸蟹，而且这美味甚至有过之而无不及！

而且嚼着嚼着，张雅还惊喜地发现蟹肉丸子中藏着的蟹黄。

那些蟹黄被包裹在了蟹肉丸子当中，当你咬开蟹肉团子，慢慢吃到里面的蟹黄馅的一瞬间，那原本味道浓郁无比的蟹黄就会瞬间爆开，让你的口腔中鲜甜瞬间过渡到浓香。

然后浓香混入鲜甜的蟹肉之中，让蟹黄的浓郁香气和蟹肉的清甜融合在一起，味道中和得正好，不腻不淡，相辅相成！

太好吃了！！

张雅心中无限感慨着，但手上的动作却丝毫不慢。

她口中的蟹肉丸子甚至都还没咀嚼完，她就已经忍不住勺起了一勺蟹肉炒饭。

橙黄色的蟹黄在淡黄色的竹勺子上，发出了一种诱人的香气。

那是来自浓郁蟹黄鲜香和淡淡辣味混合之后，产生的无敌香气，光闻上一口，就能让人余味绕梁三日而不绝！

这个看起来也很好吃！

只是单纯用蟹肉做出来的丸子都那么好吃了，不知道加了辣椒和蛋黄的炒蛋，又会有什么样的惊喜呢？

张雅将满满一勺炒饭，塞进了嘴里！