177、第一七七章 先练练手（2/3）

陈知州：“……”

该死的，苏家小子炖的到底是什么肉，居然这么香！

……

夏天过去，刘高明领着人去王雱庄子玩这项娱乐活动也宣告结束，结果是王雱规划出来的高级度假区被完美瓜分，这群有钱有闲的人都决定去弄一个。

想要这样的庄子，自然得去王雱圈出的地方买地，然后投钱修路建房搞基建。王雱给了多个样式的庄子设计图给他们参考，要啥样式自己挑，挑完可以去洛阳找建筑队开干，先到先造，后到的往后靠！

刘高明也趁机赚了老大一笔，因为他在洛阳也搞了个建筑队，让人去听过新校区开的培训课，看得懂王雱的图纸，单子接到手软！

怪不得王雱总说知识就是力量，技术就是金钱！

王雱把事情都安排出去，已是入秋了，他收到苏轼的信，知晓苏轼又多了一项新技能：养鸡。在培养食材的天赋方面，苏轼的动手能力显然比他强，法子他也在试验，只是苏轼搞得比他快，已经着手推广，准备开展全民养鸡行动了！

王雱给苏轼回了信，又顺便写信给沉迷科研的沈括，让他准备准备，今年赶紧调去洛阳一起搞事情。

上回沈括没接受新官职，说是手里的项目没搞完，还得再待两年。

近来沈括已经开始大面积种植种子含油量极高的芸薹，还给画了一大片芸薹花田的美景投稿到《国风》，并用越来越朴实的语言描述芸薹之美，花开烂漫，籽油香醇，着实是世间难得的好作物！

这文章就等同于一篇完美的结题报告，宣告着他的油料作物研究课题圆满结束。

事实上在沈括那边，菜籽油已经正式走上餐桌了。

小伙伴们都在自己的领域里发光发热，王雱感觉自己有点懈怠，想了想，跑去借用方洪的酒坊搞新酒。

太烈的酒不符合大部分宋人的口味，烧刀子在西夏、辽国很受欢迎，在大宋却只有少数好酒之人从走私途径弄来喝，因此蒸馏酒这东西王雱只预备用作医疗消毒用。

王雱叫方洪帮忙弄来不少蛇麻草，每天下衙后跑去酒坊里捣鼓捣鼓，过几天就不去了，只在酒坊那边搁下几缸子发酵中的酒。方洪对王雱捣腾的东西都很感兴趣，时不时去绕着缸子看几回，却没看出什么特别的地方。

最后也只好等着王雱搞出结果再去看看！

临近中秋，王雱溜达去酒坊看自己的酿制成果，方洪也跟着一块过去。到了地方，王雱绕着看了一圈，挑了个看着顺眼的缸子打开密封的盖子，一瞬间，扑鼻的酒香撞入方洪鼻端。

方洪夸道：“这酒的气味很特别。”

王雱取出两个琉璃杯，取过酒勺往杯里勺了半杯酒。琉璃杯通明透亮，酒色澄黄可爱，瞧着就很相配！递了一杯给方洪，王雱道：“尝尝。”

方洪点头，接过琉璃杯喝了一口，顿觉眼前一亮。这酒带着股特殊的、清爽的味道，色泽也十分澄亮，不见丝毫浑浊！

方洪道：“极好！这是什么酒？”

王雱道：“麦子酿的，算麦酒吧。”这其实就是啤酒，只要原料准备齐全，酿起来并不难。

王雱曾去过著名的啤酒之乡做学术交流，顺便听了一耳朵酿制过程。啤酒酿制周期短，流程简单，上手非常快。

原料里头只有蛇麻草需要费些功夫收集。蛇麻草实际上是啤酒花，酿啤酒时得加点进去才能有啤酒的独特风味，它的主要产地在新疆、甘肃一带，不过时人把它当药材来用，想买还是能买到的。

王雱分别弄了几缸防止失败，这会儿一一看过去，全都成功了！