第四十章 幸福的味道（3/4）

古代没有电动打蛋器，要打发食材只能用手，而手动打发食材耗时长成功率又低，苏流月第一次打发时，用了足足两刻钟，那之后手臂酸了整整两天都抬不起来。

一句话概括——十分废手。

苏流月以前也手动打发过奶油，但她以前的身体可不能跟现在这个娇滴滴的身体比，至少以前，打发完她的手不会酸得像成了一根软面条。

不过也是多亏了这些天的锻炼，她现在手臂的力量增加了不少，至少能面不改色地完成一次打发了。

薛灵宛在一旁看得目瞪口呆，苏流月瞥了她一眼，笑眯眯地让她也帮忙打发，打发了没几下，薛灵宛就苦着一张脸投降了。

苏流月好笑地接了回来，薛灵宛不禁一边甩动发酸的手腕一边道：“表姐，满一芳若是要卖这种糕点，做起来会很费时间和人力吧？”

苏流月道：“纯人工打发的话，确实有点麻烦，所以我已是拜托大表哥帮我去找工匠做一样可以辅助打发的器具了。”

如今虽然做不出电动打蛋器，但那种利用机关原理的手摇打蛋器还是能做出来的，做出来后，打发食材就省时省力多了！

很快，碗里的鸡蛋和白糖就打发完成，打蛋器提起来能形成一个可爱的小尖尖。

苏流月随即把先前就准备好的低筋面粉过筛倒进去，搅拌均匀，再倒进先前叫人打造的模具中，在表面均匀地撒上白芝麻。

古代虽然没有低筋面粉，但要做也很简单，只需要一个蒸屉，在蒸屉上铺上一张干燥的笼布，把普通的面粉倒在笼布上，在面粉上戳几个小洞，再用笼布把面粉包起来，开锅蒸二十分钟。

蒸完后，面粉结块，再用擀面杖压碎，就是俗话说的低筋面粉了。

在苏流月她们做第二种糕点时，第一种糕点已是出炉了，只是她们都无暇顾及，直到苏流月让尔思和尔安把第二种糕点拿去烘烤，才有空去关注早已是做好的那一盘点心。